Catégorie : cuisine

Courgettes farcies

Courgettes farcies

Ingrédients (4 personnes)1 très grosse courgette (ou deux grosses)1 oignon nouveau1 gousse d’ail6 chipolatas (Label Rouge de chez Bigard)100 g de sauce tomate cuisinée1 cuillère à soupe de Balsoy1 cuillère à café de fenouil en grainsSel, poivreHerbes du jardin – Rincer et couper la courgette sur sa longueur. Enlever les graines pour former une cavité pour y mettre la …

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Recette de pain d’épices de Frédéric Payan

Recette de pain d’épices de Frédéric Payan

Recette rapide puisque vous avez été nombreux à me la demander, voici ma recette du pain d’épices pour agrémenter vos apéritifs et repas de fin d’année :. -200 g de farine, -200 g de miel de lavande, -80 g de beurre, -2 c.ac d’épices à pain d’épices (4 épices), -70 g de lait, -10 g …

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